时间：2022-09-02 20:19:23 | 浏览：3312
澎湃新闻首席记者 邹娟 实习生 刘岍琳
8月31日，2022年上海市食品安全宣传周活动正式启动。
澎湃新闻记者从食安周启动仪式获悉，2021年，上海食品安全总体监测合格率99.7%，同比提高0.3个百分点，市民满意度88.9分，同比提高2.4分，市民食品安全知晓度87.3分，同比提高1.9分，3项指标均达到了历史最好水平。食物中毒发生率0.29例/10万人，保持较低水平。
今年，宣传周活动围绕“共创食安新发展，共享美好新生活”主题，开展为期近一个月的系列宣传，旨在宣传贯彻食品安全理念，引导各界共同参与，营造共建共享共治新格局。
食安周启动仪式。上海市市场监管局供图
查处食品安全违法案件28989起
2021年，上海各级食品安全监管部门开展日常巡查、监督检查和专项执法检查共计596273户次，发现问题企业33963户次并要求整改或者予以处罚，查处食品安全违法案件28989起。
聚焦韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水鱼等食用农产品开展综合整治，上海食品安全监管部门推动4类食用农产品合格率上升至98.45%（原本是92.9%）。关注百姓热点，开展网络餐饮服务食品安全专项整治，停业整顿652户次，通知平台停止网络餐饮服务496户次，立案行政处罚181户次，总体符合率提升21个百分点。
此外，上海食品安全监管部门探索食用农产品“合格证+追溯”管理，强化产地准出与市场准入，开具537万余张合格证，实现“从农田到餐桌”的食品安全信息追溯和信息共享。
对118007户餐饮服务提供者动态分级
为督促企业落实食品安全主体责任，上海对食品生产经营主体加强信用监管，持续实施分级管理。
上海对全市1471家食品生产企业实施信用分级监管。全市食品（含食品添加剂、不含特殊食品）生产企业全部实行信用分级监管。其中，A级（守信）占比52.3%，B级（基本守信）占比45.4%，C级（信用缺陷）占比2.3%，是2010年以来信用缺陷食品生产企业占比最少的一年，D级（失信）企业更是为零。
全市129634户持证餐饮服务提供者中，处于经营状态有118007户，上海食品安全监管部门对这118007户餐饮服务提供者实施动态分级评定。其中，A级（笑脸，良好）占比40.3%，B级（平脸，一般）占比59.1%，C级（哭脸，较差）占比0.6%，C级餐饮服务单位的占比为近11年最小。
此外，上海对全市41家特殊食品生产企业全部实行信用分级监管，其中，A级（守信）32家，占比80.0%，其中本市4家婴幼儿配方乳粉生产企业均为A级；B级（基本守信）7家，占比17.5%；C级（信用缺陷）1家，占比2.5%；D级（失信）为0家。
中转查验进口冷链食品37万余车，人物同防“零感染”
上海现有80家“第一存放点”中转查验冷库企业，其中：一类冷库37家（主要对进口冷冻畜禽肉、水产品及其制品开展消毒和核酸检测），二类冷库43家（主要对奶制品、饮品、水果等其他进口冷链食品开展消毒）。
上海创设“三点一库”（海关查验点、港区提货点、市内第一存放点、中转查验库）闭环管控模式，做好中转查验工作，确保每箱进口冷链食品的外包装六面消杀。
聚焦“人、车、货、场、废弃物”五大要素，紧盯“口岸提货、运输仓储、批发交易、生产加工、零售餐饮”五大环节，上海实现进口冷链食品从入关、仓储、运输、生产、销售、餐饮全链条、全环节、全要素的闭环管控，在最大限度防范进口冷链食品输入风险的同时，确保企业生产经营、市场流通和食品供应正常有序，保持中转查验进口冷链食品37万余车人物同防“零感染”的纪录。
食品安全制度建设取得新进展，上海推出多个全国“率先”。
上海率先出台《上海市食品安全监管部门行政执法与公安机关行政拘留处罚衔接工作指南》，切实落实“处罚到人”工作要求，宝山区、奉贤区市场监管局落实“处罚到人”制度，率先办理了食品安全行政拘留案件。
率先出台地方政府规章《上海市水产品质量安全监督管理办法》，发布全国首个《食品生产企业物料平衡检查工作指南（试行）》，有效提升监管的精准度和靶向性。推进食品安全网格化管理纳入城市运行“一网统管”建设，拓展食品安全领域数字化转型应用场景。
责任编辑：郑浩 图片编辑：金洁
为进一步加强本区校园食品安全监管工作，有效预防食品安全突发事件发生，切实保障我区师生的饮食安全，9月14日，结合2022年食品安全宣传周和秋季开学校园食品安全专项行动，德阳市罗江区市场监管局对四川工业科技学院内食品管理人员、食堂和小卖部从业
4月22日，福绵区召开2022年食品安全委员会全体（扩大）会议暨创建广西食品安全示范城市工作推进会，区委副书记、区长刘猛出席会议并讲话，副区长黄礼志主持会议。会上，区市场监督管理局汇报了2021年福绵区食品安全工作情况和2022年重点工作，
为做好四川德阳市罗江区食品安全工作，提升食品安全协管员、信息员（以下简称“两员”）的业务能力，充分发挥“两员”的监管作用，9月15日，德阳市罗江区市场监管局开展食品安全“两员”培训会，为“两员”进行“充电”。培训活动全面系统的讲解了《中华人
“大爷，平时要注意饮食习惯，过期的东西千万不能再吃……”9月15日上午，在华蓥市开展的2022年食品安全宣传周活动现场，相关工作人员正在为该市市民现场科普食品安全知识。活动中，华蓥市各相关部门工作人员通过发放资料、悬挂横幅、现场解答等形式，
3月30日，大安区召开2022年食品药品安全委员会全体会暨推进农村地区食品安全工作会议。大安区委常委、区委办公室主任陈帅，区政府副区长刘明东出席会议并讲话。会上，回龙镇、龙井街、区教育和体育局、区公安分局分别就食品安全工作开展情况、校园食品
6月23日下午，云城区委书记梁仁球带队深入城区部分路段、云浮中燃城市燃气发展有限公司、腰古镇佛云学校、腰古镇塱塘村地质灾害点等地，实地调研检查道路交通安全、生产安全、校园安全、自然灾害防御等“四防三安全”工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记
澎湃新闻记者从食安周启动仪式获悉，2021年，上海食品安全总体监测合格率99.7%，同比提高0.3个百分点，市民满意度88.9分，同比提高2.4分。澎湃新闻首席记者 邹娟 实习生 刘岍琳8月31日，2022年上海市食品安全宣传周活动正式启动。
南宁云—南宁新闻网讯（记者唐秋艳 通讯员何正君）近日，南宁市市场监管局发布2022年秋季开学学校食品安全提示，提醒广大师生养成良好的食品消费行为。目前，正值秋季开学季，南宁市各类学校师生又将开启校园生活。
6月8日，柳北区召开2022年食品安全委员会全体（扩大）会议。深入贯彻落实国家、自治区、柳州市食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议精神，认真总结2021年柳北区食品安全工作，研究部署2022年重点工作。区委副书记、区长、区食安委主任石中华
金秋九月，新学季如期而至。为切实保障新学季学生食品安全、消费安全，连日来，抚州市临川区市场监管局在全区范围内开展专项行动，对校园周边食品安全及学生用品质量安全进行全面排查整治。本次专项检查行动范围涵盖了校园周边200米以内的所有食品店、餐饮
1、自制的葡萄干麦片说明：将麦片、一包葡萄干和脱脂牛奶混合在一起，这种简单的家庭食谱含有244卡路里的热量，能够为你提供大部分身体所需要的维生素和矿物质，增加你的蛋白质含量12克，并且能够为你提供天然纤维和糖源。
8月30日，记者从白云区疾病预防控制中心获悉，为进一步加强食品安全工作，做好食品风险监测，7月至8月，白云区对辖区学校、农贸市场等重点领域开展食品安全抽样检测，截至目前，抽样食品样本各项指标均合格，暂未发现问题食品。
中国经济导报 中国发展网 鄞柱平 鲁利韦 聂金秀 记者罗勉 从潮州市潮安区庵埠镇了解到，近年来，作为潮安区经济发展主力军之一的食品产业越来越焕发蓬勃生机，该区也因此分别获得全国食品工业强区、广东省出口休闲食品质量安全示范区等荣誉称号。
随着人们越来越关注健康不少人会选择购买“保健食品”哪些是真正的“保健食品”究竟和食品、药品有什么区别一起往下看什么是保健食品保健食品是有一定保健作用的食品，适用于一些特定人群，可以调节人体的机能，但是保健食品不可以也不能以治病为目的，所以不
湖南日报8月15日讯（全媒体记者 周磊 通讯员 吴淳杰）“前不久，国泰万吨智能化预制菜生产加工项目签约，项目计划总投资约1亿元，投产后年产值超2亿元。”8月11日，岳阳市君山产业开发区党工委书记方学龙接受记者采访时介绍，君山产业开发区重点打
