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辽宁:加强校园食品安全监管 倡导食堂减油、减盐、减糖

2022-09-06 20:18:44 4007

摘要:央广网沈阳9月6日消息(记者麦丰)记者日前从辽宁省市场监管局了解到,为守护在校师生“舌尖上的安全”,辽宁省市场监管局联合辽宁省教育厅、辽宁省卫健委、辽宁省公安厅联合下发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》,全力守住校园食品安全底...

央广网沈阳9月6日消息(记者麦丰)记者日前从辽宁省市场监管局了解到,为守护在校师生“舌尖上的安全”,辽宁省市场监管局联合辽宁省教育厅、辽宁省卫健委、辽宁省公安厅联合下发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》,全力守住校园食品安全底线。

校园食品安全问题不容忽视(央广网记者麦丰 摄)

辽宁要求市场监管、教育部门要依职责督促学校加强对食堂及承包者或委托经营者的日常管理,严格落实食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人陪餐制度,进一步规范学校校外供餐招标管理。公安部门要及时受理涉嫌犯罪的食品安全案件,严厉打击学校及学校周边食品安全犯罪行为。

同时,学校食堂和校外供餐单位要强化食品安全自查,严格查验食用农产品的可溯源凭证和产品质量合格凭证,推动采购的食用农产品源头可追溯。

市场监管部门会同教育等部门结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对学校食堂、校外供餐单位、学校周边食品经营者开展全覆盖监督检查。重点检查学校食堂、校外供餐单位是否配足配齐并规范使用清洗、消毒、保洁设施设备;对发生过食品安全事件、暑假新建改建食堂、前期检查中发现问题较多的学校食堂、校外供餐单位要加大检查力度。

此外,辽宁将进一步加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度,帮助学生养成良好个人卫生习惯,倡导减油、减盐、减糖,引导学生珍惜粮食、反对浪费,践行“光盘行动”提升学生食品安全意识和健康素养。

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