摘要： 食堂食品加工制作流程是否规范，饮用水是否卫生……一到开学季，校园食品安全往往是家长最担心的问题。9月13日至16日，为了织密校园食品“安全网”，市市场监管局、教育局、城管局、卫生健康委员会组成联合检查组，开展“双随机、一公开”学校食堂食品...
食堂食品加工制作流程是否规范，饮用水是否卫生……一到开学季，校园食品安全往往是家长最担心的问题。9月13日至16日，为了织密校园食品“安全网”，市市场监管局、教育局、城管局、卫生健康委员会组成联合检查组，开展“双随机、一公开”学校食堂食品安全监管抽查。
此次抽查的对象覆盖全市中小学校、幼儿园食堂及学校周边食品经营户。通过平台随机抽取，检查人员以不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场的“四不两直”暗访形式，对各县市区的18家学校开展现场检查。重点检查学校食堂及周边食品安全情况、学校食品安全主体责任落实情况、学校食堂餐厨垃圾处置以及饮用水卫生安全等方面的问题。
对于检查中发现的问题和风险点，检查组现场列出清单，责令学校限期完成整改。相关学校负责人表示，将严格落实食品安全管理主体责任，切实为师生营造安全的就餐环境。
来源/株洲日报 全媒体记者/宋芋璇 通讯员/李晖
编辑/筱安
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