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今日春分,营养师支招要保持健康饮食,不可忽视此些食品

2023-03-04 04:28:34 600

摘要:今日春分,营养师支招要保持健康饮食,不可忽视此些食品。春分以后,气温继续升高,强对流天气增多,北方天气忽冷忽热,一周之内可能相差6-10摄氏度,大家一定要注意适当增减衣物。第一:奶及奶制品,奶及奶制品含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素B2。奶...

今日春分,营养师支招要保持健康饮食,不可忽视此些食品。春分以后,气温继续升高,强对流天气增多,北方天气忽冷忽热,一周之内可能相差6-10摄氏度,大家一定要注意适当增减衣物。

第一:奶及奶制品,奶及奶制品含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素B2。奶制品包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶等。每日推荐300毫升液态奶,其中含有蛋白质约10克,钙(300—360)毫克。奶中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。根据成分表,300毫升奶中含脂肪4克,钠200毫克。记住这几个数值,便于辨识其它奶制品的优劣。

第二:深色蔬菜,胡萝卜素、维生素C的最佳来源,也是膳食钙的第二大来源。蔬菜指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。深绿色蔬菜如菠菜、油菜;橘红色蔬菜如胡萝卜、西红柿;紫色蔬菜如紫甘蓝、红苋菜。

蔬菜能量低,饱腹感强,利于控制体重。蔬菜是β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁、钾的良好来源。深色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素和有益健康的各种植物化合物。十字花科蔬菜(油菜、西兰花、甘蓝等)富含营养素和异硫氰酸盐等有益物质。

其次:提醒大家记住春分保健三要点:1:春捂。2:养胃。3:护肝。

春分时节,饮食方面的原则是忌大热大寒,力求中和。以下几种食物适宜春分时节食用。

黄豆芽:防治维生素B2缺乏症

葱:预防呼吸道感染

芹菜:天然降压药

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