摘要：今日春分，营养师支招要保持健康饮食，不可忽视此些食品。春分以后，气温继续升高，强对流天气增多，北方天气忽冷忽热，一周之内可能相差6-10摄氏度，大家一定要注意适当增减衣物。第一：奶及奶制品，奶及奶制品含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素B2。奶...
今日春分，营养师支招要保持健康饮食，不可忽视此些食品。春分以后，气温继续升高，强对流天气增多，北方天气忽冷忽热，一周之内可能相差6-10摄氏度，大家一定要注意适当增减衣物。
第一：奶及奶制品，奶及奶制品含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素B2。奶制品包括鲜奶（即消毒奶）、奶粉（全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉）、炼乳（淡炼乳、甜炼乳）和酸奶等。每日推荐300毫升液态奶，其中含有蛋白质约10克，钙（300—360）毫克。奶中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。根据成分表，300毫升奶中含脂肪4克，钠200毫克。记住这几个数值，便于辨识其它奶制品的优劣。
第二：深色蔬菜，胡萝卜素、维生素C的最佳来源，也是膳食钙的第二大来源。蔬菜指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。深绿色蔬菜如菠菜、油菜；橘红色蔬菜如胡萝卜、西红柿；紫色蔬菜如紫甘蓝、红苋菜。
蔬菜能量低，饱腹感强，利于控制体重。蔬菜是β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁、钾的良好来源。深色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素和有益健康的各种植物化合物。十字花科蔬菜（油菜、西兰花、甘蓝等）富含营养素和异硫氰酸盐等有益物质。
其次：提醒大家记住春分保健三要点：1：春捂。2：养胃。3：护肝。
春分时节，饮食方面的原则是忌大热大寒，力求中和。以下几种食物适宜春分时节食用。
黄豆芽：防治维生素B2缺乏症
葱：预防呼吸道感染
芹菜：天然降压药
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