摘要：在食品行业中，一个朗朗上口的品牌名称往往最后成为一个食品企业的无形资产。可口可乐、百事、旺旺……这些品牌背后都有着鲜为人知的品牌故事，那么身为食品人的你，对这些品牌名的由来又了解多少呢？1雀巢创始人名为“雀巢”雀巢的品牌名非常直观，看似信手...
在食品行业中，一个朗朗上口的品牌名称往往最后成为一个食品企业的无形资产。可口可乐、百事、旺旺……这些品牌背后都有着鲜为人知的品牌故事，那么身为食品人的你，对这些品牌名的由来又了解多少呢？
1
雀巢
创始人名为“雀巢”
雀巢的品牌名非常直观，看似信手拈来。然而，雀巢是取自其创始人的名字——亨利·雀巢(Henri Nestle)。因为德语里，Nestle的意思是“小小鸟巢”，本身就有一种温馨含于其中；在英文中也有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义。由于其名字的特定含义,自然要与英文同一词根的“Nest”(雀巢)相联系,以雀巢图案作品牌图形,而这又会使人联系起待哺的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品。
这样响誉世界的雀巢公司诞生了，这一年是1867年。可见,轻而易举而来的“雀巢”品牌不但具有其丰富的内涵，而且完全符合商标定位的基本要求。
2
德芙
因爱而生
德芙巧克力标志设计由DOVE字母变形而成，简单的几个字母“DOVE”，展开来就是“DO YOU LOVE ME—-你爱我吗”，字体是巧克力色，就如香甜的巧克力酱淋成般，散发出香甜。德芙标志设计重点在于它的寓意，以及它那众所周知的凄美的爱情故事。
20世纪初，发生在卢森堡，芭莎和莱昂的一段悲伤的爱情故事，因为王室特权斗争，他们彼此之间错过，莱昂为了纪念这段爱情，经过苦心研制，香醇独特的德芙巧克力终于制成了，每一块巧克力上都被牢牢的刻上“DOVE”。如今，德芙巧克力已经有了数十种口味，每一种爱情都能在这巧克力王国中被诠释和寄托。
3
可口可乐
中文名出自上海人之手
“可口可乐” 这个名字，一直以来被认为世上翻译得最好的名字，既“可口”亦“可乐”，不但保持英文的音，还比英文更有意思，原来这个中文名字是由一位上海学者编出来的。
20世纪20年代，可口可乐已在上海生产，一开始翻译成了一个非常奇怪的中文名字，叫“蝌蝌啃蜡”，被接受的状况自然可想而知。于是可口可乐专门负责海外业务的出口公司公开登报悬赏350英镑征求译名，当时身在英国的一位上海教授蒋彝，便以“可口可乐”四个字击败其他所有对手，拿走了奖金。
4
百事Pepsi
胃蛋白酶
知道百事的“Pepsi”是怎么来的嘛？因为发明者Bradham认为他的饮料可以帮助消化，缓解消化不良的症状，所以从“dyspepsia”这个单词中，取表示“消化”的词根“peps”而来。不过也有人说，Pepsi是从“pepsin 胃蛋白酶” 这个单词来的。虽说到底是从哪一个词来的还没定论，但“帮助消化”的含义还是一致的。所以百事可乐的广告语是不是还可以说成 ——百事可乐，把“好胃口”带回家” 呢？
5
旺旺
爱狗如命，以狗自比
旺旺之父蔡衍明19岁创业，结果竟赔掉1个多亿。那时的他心灰意冷，背负着“败家子”的标签。某夜，深睡中的蔡衍明梦见有狗冲自己汪汪叫，冥冥中像是在召唤自己。天尚未亮，蔡衍明便一骨碌爬起来，跑去当地供奉灵犬的八王公庙祭拜。
终于，蔡衍明在米果生意上发现了机会。足足花了两年多时间，从日本“米果之父”桢计作手中获得了米果制造技术。就这样，宜兰食品厂变作了“旺旺”食品厂，蔡衍明的米果生意发达之后，去那家八王公庙祭拜的香客便络绎不绝了起来。
直到现在，在中国旺旺的主页上公司文化部分为数不多的几则企业故事里，两则都与“狗”有关，其中蔡衍明与宠物小狗“黑皮”的故事更被摆在突出位置。他一度将“黑皮”小狗“很自信，也很敢斗”的精神自比，以此激励自己，他觉得“旺旺”的寓意良好。
6
奥利奥
寓意丰富的品牌
奥利奥（Oreo）诞生于1912年，一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。有关Oreo曲奇名字的意思有多个说法，有指“Or”在法文中有黄金的意思，因Oreo早期的包装是金色的；另一种说法则指源自希腊文“Oros”，解作山丘，因为原本的Oreo是土堆形的，加上希腊文“Oreos”解作美丽的意思。另外亦有人指“re”指中间的奶油（cream），而两个“O”则表示外面两层的巧克力曲奇。由于饼干的颜色为外表黑中间白，奥利奥也指代接受白人思想的黑人。
7
7UP（七喜）
表达饮料的7种原料
这款饮料在1929年由Charles Leiper Grigg研发，当时他刚刚赢得了一场“寻找最好喝的柠檬饮料”大赛。但他最早给这款饮料起名叫“Bib - Label Lithiated Lemon - Lime Soda”——实在是太难记了。所以后来，7UP英国和爱尔兰的经销商Britvic给它起了个更简洁的名字“7UP”，代表饮料中的7种主要原料。
8
锐澳鸡尾酒
“里约热内卢”简称
RIO锐澳鸡尾酒是源于巴西著名城市“里约热内卢(RIO DE JANEIRO)”的简称。它是属于年轻人的时尚至酷，代表不羁与个性、叛逆与张扬、率性与纯真、独立与自我。
9
美汁源
绞尽脑汁的品牌创意
美汁源是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌。实际上，美汁源（minute maid）是可口可乐在全球使用多年的果汁品牌，最早可追溯到1946年4月15日第一批从美国佛罗里达运出的冷冻浓缩橙汁，此举标志着现代果汁制造业的诞生。可口可乐希望借新果汁引入这一全球品牌。但问题在于，Minute Maid针对全球不同市场有不同的产品定位，并对应着各具文化特质的本地翻译。如何把一个50多年前诞生的英文翻译成汉语、并能恰如其分地表达品牌含义？可口可乐市场总监被难住了。
正当困顿之际，公司内部的头脑风暴会议上，他建议从列有全部员工名字的电话簿中寻找灵感。 在电话薄上，“林邦源”这个名字以一种前所未有的形象进入他的眼帘。1964年林邦源出生之时， 香港水源缺乏，父亲专门在他的名字中放了一个“源”字，意在丰饶繁荣、源源不断。现在，这个“源”字被套用在Minute Maid的中文翻译上——朗朗上口、同时接近英文发音的“美汁源”由此诞生。
10
哈根达斯
没有任何意义
上世纪20年代，纽约的一位名叫鲁本·马图斯的波兰裔移民开始制作并出售冰激凌产品，后来他的生意越做越大，只是一直缺少一个响亮的名称来吸引美国的消费者，因为当时美国人都喜欢购买从欧洲进口的产品。马图斯的妻子偶然想到一个名称“哈根达斯”，只是这个名字没有任何含义。
