摘要：1.吉辛吉辛椰奶，辣椒和瘦牛肉或猪肉中的Sigarilyas（四棱豆）。从技术上说，磨碎意味着醒来！醒来！在菲律宾语中，他加禄语。由于使用了鸟瞰辣椒，因此该菜被称为“切菜”。这是一道令人上瘾的辛辣菜，也是制备富含维生素A的有益绿豆（siga...
椰奶，辣椒和瘦牛肉或猪肉中的Sigarilyas（四棱豆）。从技术上说，磨碎意味着醒来！醒来！在菲律宾语中，他加禄语。由于使用了鸟瞰辣椒，因此该菜被称为“切菜”。这是一道令人上瘾的辛辣菜，也是制备富含维生素A的有益绿豆（sigarilyas）的一种绝妙方式。
本质上是生鱼浸在醋中。这是蛋白质和乙酸的良好来源-如果您曾经品尝过秘鲁酸橘汁腌鱼，这道菜对您来说会很熟悉。Tanigue是一种国家咸水白鱼，类似于国际上称为鲷鱼的鱼类。它富含维生素B-12和核黄素，也含有微量金属抗氧化剂硒。Kinilaw是指用醋或醋酸柑桔汁腌制鱼的风格。这实际上是一个非常简单的食谱，您可以将鱼切丁，加入切成薄片的洋葱，胡椒粉（小辣和大号温和的辣椒素），然后倒入适量的醋或柑橘汁。放置在冰箱15分钟，密封碗后，醋已经渗入鱼，在这外面做饭，这是一个去到 对我来说，当我试图寻找自己所扮演的角色时。
Tinola是一种生姜汤，其大部分美味来自鸡肉或鱼骨汤。汤中富含来自菲律宾草药malunggay，木瓜或佛手瓜楔和生姜的营养成分。
咸鸭蛋黄，这道美味沙拉的关键成分
在吕宋岛东部的奥罗拉省，野生蕨类植物遍布该地的植物区系，因此只要弯下腰在森林中捡起它们，就可以轻松地进行洗涤和食用！帕科（Pako）是蕨类植物的可食的蕨根部分，随着年龄的增长而卷曲，而随着其生长而展开，但收起后，只需清洗并加入切成薄片的番茄，洋葱和咸蛋即可。简直太好吃了！当然，通常的醋加胡椒粉和糖的“调味”是很常见的，有时还添加酱油以增强调味料。iddle牙脆脆的钾和锌，并且富含抗氧化剂，维生素A，C和B。
苦瓜，常用于菲律宾沙拉
一种由许多苦瓜（或瓜）制成的蔬菜炒菜，这是人类已知的营养最丰富的蔬菜之一。它特别富含维生素C和A。对于这道菜，蔬菜用鸡蛋，西红柿，洋葱（有时还有大蒜，虾或猪肉）炒，但苦瓜始终是明星。
这种牛肉骨头汤使人的心灵更加温暖！首先，确保它尽可能健康，因此要摆脱第一根牛肉和骨头煮沸，以清除多余的脂肪，油和杂质。然后，将其与洋葱，土豆，pechay（国际上称为白菜），花椒，以及如果需要的白菜和胡萝卜一起炖。一个家庭的最爱！
Sinigang是一种酸汤，因为它具有显着的罗望子碱，炖有选自猪肉，牛肉，虾，鱼或鸡肉等多种蛋白质，并且含有大量健康蔬菜，例如秋葵，加比（国际知名）如芋头），长豆，洋葱，西红柿和siling haba（菲律宾为长辣椒，绿色，略带辣味）。Sinigang总是很受欢迎，因为风味的爆炸给大多数人（国际或菲律宾人）印象深刻。我喜欢将此汤与汤姆百胜汤进行比较，因为它的酸味和蔬菜含量（因此含有维生素），但肯定有很大不同。
这种茄子沙拉包括烤talong（茄子的菲律宾人）以去除皮肤，再加上切碎的新鲜洋葱和西红柿，再在上面加醋。根据您的口味，您可以添加巴浓，即虾酱，这是鲜味的一种极端形式，可为蔬菜增添风味。
挤压calamansi以获得一些很棒的效果
该沙拉由切成薄片的苦瓜，微咸后沥干的盐，青葱，鸟眼辣椒，切成薄片的pepino（小黄瓜）和一汤匙柠檬汁或calamansi汁（一种小甜酸的柑橘类水果组成）组成菲律宾人）。在将它们放在一起之前，您必须让风味饱和10分钟。
海葡萄，一种在菲律宾沙拉中发现的可食用海藻，用于日本开胃菜
海草沙拉！这道奇妙的独特沙拉以一种特殊的食用海藻为特色，它的形状像与海藻茎上对齐的小球状-所有食用和非常鲜味的海鲜！如果您对日本料理非常了解，可以将其称为umibudo，这是一种非常多汁的海藻，既可以用作紫菜和米饭包裹的寿司，也可以直接使用。与其他菲律宾沙拉非常相似，醋是沙拉的“佐料”，加了盐，胡椒粉和糖，再加上洋葱和番茄。10分钟后，就可以将海葡萄突然冒出来，尽情享受。
