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关于益生菌你想知道的都在这,益生菌对人体的作用,以及如何选择

时间:2022-10-31 21:11:10 | 浏览:4686

越是关注健康的人,对保健食品的关注就越多,尤其是对于新兴的保健品,益生菌就是其中之一。随着商业推广的展开,一个巨大的益生菌产业链正在形成,与之相关的广告也是越来越多。那么益生菌到底是什么?对我们人类的健康到底起什么作用?我们需要补充益生菌吗

越是关注健康的人,对保健食品的关注就越多,尤其是对于新兴的保健品,益生菌就是其中之一。随着商业推广的展开,一个巨大的益生菌产业链正在形成,与之相关的广告也是越来越多。

那么益生菌到底是什么?对我们人类的健康到底起什么作用?我们需要补充益生菌吗?今天我们继续聊聊和益生菌有关的话题。


那什么是益生菌呢?

在我们人体里面,存在着很多的微生物,包括细菌真菌和病毒,它们是人体细胞的10倍以上。主要存在在我们的皮肤上,消化呼吸系统,泌尿和生殖器官的黏膜上。人体是一个庞大的微生物群聚集地,和人体细胞形成的一个共同体。

从人体健康的角度我们把这些细菌分为"好细菌和坏细菌",而有助于身体健康的细菌就是益生菌;有意思的是,我们每个人身体里面的微生物组合,都是独一无二的,没有两个人是拥有相同的微生物组群,即便是双胞胎也不一样;所以不管是营养调理还是疾病治疗,都会强调个体的差异性.

什么样的细菌才能被称之为益生菌呢?

必须具备以下几个条件:首先要保证跟细胞是相对分开的,不能够进入到细胞或者血液里面去,否则那就是感染;其次就是存在食物当中,吃到肚子里以后仍然能够在肠道中存活;第三个就是能给身体的健康带来好处。

益生菌主要是存在于人体的大肠部位,主要从以下三个方面促进人体的健康。

第一:帮助维持胃肠道菌群平衡

人体胃肠道健康就是靠这些微生物,保持一个平衡的状态,它们互相支持但是又互相制约,保证我们的肠道的功能正常。如果我们因为饮食的不当、精神压力、睡眠的问题,或者使用抗生素、抗病毒药物以及免疫抑制剂等等,造成了我们胃肠道的菌群失调的话,益生菌就是帮助肠道恢复平衡的一个重要力量。

第二益生菌能帮助我们从食物中获取能量和营养素

我们人体的基因非常有限,能够产生的消化酶也有限,而我们肠道菌群的基因却有几千种,它能够产生非常丰富的蛋白质,帮助消化吸收很多营养物质,而且还能够参与制造维生素。

第三:益生菌能影响我们身体的免疫反应

换句话说就是能够保护我们系统的免疫功能,我们身体任何与外界接触的部位,都存在益生菌;换个说法就是,微生物可以着落到我们身体的任何部位,比如说皮肤,口腔鼻腔,牙齿、肺部、阴道泌尿道、食道和胃肠道等,都会有微生物群体的存在。

好细菌的一个最重要的作用,就是控制坏细菌,其实我们身体里面时时刻刻都存在,可以让我们生病的微生物,他们之所以安分守己,就是因为有强大的益生菌在控制,他们之间相互牵制保持平衡。

即便出于各种原因,身体被细菌或者病毒感染了,益生菌就会发挥重要的作用,让他们重新获得平衡。所以好细菌是能够改善身体的免疫功能和控制炎症的。


那么怎样保护我们身体的益生菌让他们发挥作用呢?

有些好的细菌,不但能够帮助身体消化吸收营养,还能帮身体产生维生素,甚至维持肠道和血液的屏障作用;除此之外还帮助分解和吸收一些药物。

益生菌都是从哪里来的呢?

据研究婴儿在胎盘中,就从母亲身体里面获得了益生菌,在正常生产时,又从母亲的产道获得大量的益生菌,在出生后很短的时间内,从呼吸道、消化道和皮肤,获取各种各样的微生物和益生菌,所以在正常情况下,你并不需要服用益生菌来补充,它是你身体的自然的组成部分,你只需要从正常的饮食当中,保证益生菌的数量和质量就可以了。

但是不同的饮食,对身体造成的影响也是不一样的,就像不同的益生菌,在肠道发挥的作用不同一样,所以均衡的饮食就显得很重要。

哪些食物含有这些重要的益生菌呢?

其实在我们正常饮食当中,已经有这些东西了,特别是发酵食品,还有发酵的饮料;比如说酸奶、奶酪、酸面包等;说到酸面包这里要提示一下,对麸质过敏的人群,也是可以吃酸面包的;就是因为酸面包的发酵过程很长,减少了大量的过敏性物质,还因为它含有益生菌,所以对肠道非常有益。此外康普茶也就是红茶菌、豆豉、泡菜、酸菜等等含有丰富的益生菌。

在什么情况下才需要额外补充一些益生菌呢?

感染或者使用抗生素的时候,导致腹泻和不明原因的便秘,酵母菌和细菌感染,尿道和阴道感染,牙龈疾病,皮肤湿疹,上呼吸道感染等。


我们应该怎么样选择益生菌的补充剂呢?

益生菌的补充剂有各种各样的形式,它会被添加在食物里饮料里,可能是胶囊粉末或者液体的形式,大家在选购的时候,一定要关注它里面的添加成分。

我们经常会会听到益生元这个词,益生元是一类碳水化合物的总称,它们可以给肠道的益生菌提供营养,是益生菌的食物来源,把益生菌和益生元合起来就叫合生元。

除此之外,选择益生菌补充剂的时候,还要考虑到它与药物不同,膳食补充剂毕竟不是药物,不能替代药物作为疾病的治疗。

在服用补充剂或者给孩子服用补充剂之前,一定要咨询医生,在医生的指导下购买服用。如果你正处于怀孕或者哺乳期,选择益生菌的时候更应该慎重,要遵医嘱。

还有就是益生菌的菌株非常脆弱,需要保护剂来避免受热、阳光和湿气的影响,如果益生菌暴露在这些环境当中,可能很快就会分解或者死亡,因此益生菌可能需要冷藏处理,或者把它放在一些特定的地方,以保证使用的时候仍然具有活性。


补充益生菌有安全隐患吗?

因为益生菌本身就存在身体里面,所以含有益生菌的食物和补充剂,通常都是安全的。不过有些产品中的一些添加剂,可能会引发过敏反应,在刚开始服用阶段可能会有轻微的胃部不适,比如说腹胀或者腹泻等症状,这些都是正常的自我调节过程,过了适应期大多都会恢复正常。

但以下三种人群不建议服用益生菌

    一个就是免疫功能低下的,比如说正在接受化疗的人

    还有就是患有危重疾病的人

    以及刚刚做了手术的人

因为这类人群都容易感染,要特别注意不建议服用益生菌

很多孩子挑食比较严重,胃肠道不好,他们可以吃益生菌吗?

益生菌对成人和儿童都有益,可以帮助缓解儿童便秘;胃酸倒流、腹泻、胀气和湿疹等;特别是通过食物的方法来补充益生菌的话,更加安全。

市面上也有一些专门给孩子吃的益生菌补充剂,选择的时候建议和专业人员做好沟通,有针对性的选择补充。


另外就是服用抗生素后,是否还需要服用益生菌?

抗生素它是用来对抗感染的,抗生素在杀死这个坏细菌的同时,也消灭体内的好细菌;有些人在使用抗生素以后,出现腹泻等症状,这时候补充益生菌,可以重新补充被抗生素破坏的有益的细菌,恢复肠道的菌群平衡,并抵抗一些残留的坏细菌。

好了本期节目就到这了,如果你喜欢请点赞转发留言和关注。

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